BURO. на выход: светский календарь недели
ЧТО: ПОП-АП СТУДИИ APPLIED INGREDIENTS ГДЕ: ПАРК ГОРЬКОГО БРОНЬ: СВОБОДНОЕ ПОСЕЩЕНИЕ На веранде у Лебединого озера в парке Горького расположился поп-ап студии Applied Ingredients, основанной Иваном Дубковым в 2019 году. Проект разработал специальное меню, вдохновленное стритфудом со всего мира — от Катара до Венеции. Будем пробовать мясо на гриле с листьями бланшированной капусты и ананасом, арбуз с яблочным бальзамиком и фисташковой дуккой, телячьи сосиски с тушенной в яблочном пиве капустой и узбекские томаты со страчателлой и клубникой...