Видео
Статьи
94 прочтения · 4 месяца назад
5 новых заведений в Санкт-Петербурге 2024
Новые кафе и рестораны, открывшиеся в Санкт-Петербурге в 2024 году. Ресторанная индустрия продолжает развиваться, подпитываемая растущим внутренним туризмом. И новогодний сезон стимулирует многих открыть новые заведения...
17 прочтений · 11 месяцев назад
РОЗОВЫЙ РЕСТОРАН В ДУБАЕ Проект дизайнера Люка Эдварда Холла призван привнести немного парижского духа в ресторанную жизнь ближневосточного мегаполиса. Бар выполнен в виде коллажа барочных фасадов. Потолок над баром покрыт серебряными листами, создавая игру света и блеска. Барная зона украшена колоннами, облицованными зеркальной плиткой. Референсы Люк черпает из мира искусства и дизайна. Он придает интерьерам штрихи классической элегантности и театральности, вдохновленный декораторами Сири Моэм и Дороти Дрейпер, а еще Агатой Кристи с ее старомодным шармом, предвещая появление блинчиков в меню с завитками масла на тарелке, как любил Пуаро. В меню представлены классические французские блюда, поданные в современном исполнении. Двери открыты для посетителей!
96 прочтений · 11 месяцев назад
Топ-5 трендов в дизайне интерьера кафе и ресторанов
Ресторанная индустрия продолжает активно развиваться в 2023 году, учитывая современные тенденции и потребности аудитории. 5 трендов, которые набирают обороты: 1. Комфорт и внимание к личности. Современный мир переживает глобальные изменения, и в такой ситуации люди нуждаются в уюте и внимании. Рестораны, которые создают комфортную и безопасную атмосферу, где гостям предоставляется возможность расслабиться и насладиться приятными моментами, становятся особенно популярными. 2. Фуд-холлы и гастрономические рынки...
17 прочтений · 11 месяцев назад
Как выбрать ресторанную концепцию?
Выбор ресторанной концепции является ключевым шагом в создании успешного ресторанного бизнеса. Вот несколько важных аспектов, которые следует учесть при выборе ресторанной концепции: 1. Определите, какие цели вы хотите достичь и кто будет вашей целевой аудиторией. Различные концепции могут привлекать разные группы потребителей, поэтому важно определить свою уникальность и целевую аудиторию для более эффективного маркетинга и долгосрочного успеха. 2. Изучите рынок, чтобы определить спрос, конкурентную среду и потребности вашей целевой аудитории...
18 прочтений · 12 месяцев назад
ТОП-5 строительных материалов БУДУЩЕГО Появление новых строительных материалов открывает перед нами широкие горизонты возможностей для развития более экологичного и инновационного строительства. 1. Умный бетон. Бетон переживает настоящую революцию с появлением таких открытий как самовосстанавливающийся, фотокаталитический, токопроводящий виды бетона. Обладая способностью изменять свои свойства и адаптироваться к окружающей среде, умный бетон значительно повышает долговечность конструкций и снижает затраты на их ремонт и обслуживание. 2. Прозрачный алюминий, также известный как оксинитрид алюминия (AION), разработан с использованием лазерной технологии. Прозрачный алюминий обладает впечатляющей прочностью, сравнимой со сталью, и при этом имеет прозрачность, похожую на стекло. Такая комбинация свойств делает его привлекательным для широкого спектра применений, включая защитные панели, окна, экраны и бронированные стекла. 3. Стеклянная черепица. Разработанная шведской компанией черепица способна накапливать солнечную энергию, что позволяет поверхности крыш поддерживать тепло даже ночью. Стеклянная черепица также обладает прочностью, сопоставимой с керамической, и как следствие, прекрасно сочетается с другими строительными материалами. 4. Аэрогель - самый легкий и прочный материал в мире, состоящий на 99,8% из воздуха. Он получается из геля с замененной жидкостью газом, образуя твердую структуру с низкой плотностью и теплопроводностью. Аэрогель широко применяется в промышленных масштабах, так как обладает экологически чистой и эффективной теплоизоляцией. 5. Экоматериалы. К счастью, в современном мире тренд на экологичность приобретает всё большую популярность. Материалы, производимые из возобновляемых источников, таких как дерево, бамбук и солома, а также материалы, которые могут быть переработаны после использования, являются более устойчивыми и энергоэффективными. Эти строительные материалы уже находятся в процессе активного применения в индустрии по всему миру и ожидается, что они будут играть все более важную роль в будущем.
8 прочтений · 1 год назад
ИСКУССТВО В ИНТЕРЬЕРЕ: 3 подхода для вдохновения Искусство становится ближе и гармонично вписывается в интерьеры общественных и частных пространств. Какой бы вы стиль ни выбрали, арт-объект сделает пространство уникальным и запоминающимся! 1. Слияние искусства и дизайна. Стены, потолок и пол становятся холстами, где дизайнер создает аутентичную среду. Такой интерьер сам становится произведением искусства. Этот подход больше популярен для творческих людей и самих дизайнеров и художников. Примеры: интерьеры Жана-Луи Денио, квартира Кирилла Истомина, лофт Карима Рашида. 2. Акцент на предметах искусства. В данном случае дизайнер создает проект, опираясь на конкретные арт-объекты заказчика. Основная цель - подчеркнуть важность каждого предмета искусства в интерьере. Такие проекты особенно популярны среди коллекционеров. Примеры: квартира Тимати с коллекцией медведей, геометрические абстракции в пространстве Salvatori at Home. 3. Интеграция искусства в интерьер. Это самый популярный подход среди заказчиков и самый простой! Картины, скульптуры и элементы декора визуально обогатят пространство, придав ему уникальность и правильную динамику. Такой подход позволяет совместить функциональность и эстетику, делая интерьеры по-настоящему особенными.
30 прочтений · 1 год назад
5 ИНСТАГРАМНЫХ МЕСТ В ПИТЕРЕ ! Делимся с вами классными заведениями в Санкт-Петербурге, где вы сделаете красивые фото! 1. "Забыли сахар" на Медиков, 10 - идеальное место для сладкого в вашей ленте. Легкое воздушное облако в интерьере очень креативно смотрится в кадре. 2. "Tetto" на Большом проспекте ПС, 84 – новое итальянское бистро с прекрасным фоном для стильных фотографий. Интерьер переносит вас в атмосферу современной итальянской классики с колоннами, пианино и правильным освещением. 3. "Joli Grand Bistrot" на Восстания, 45. Классический французский интерьер, референсом для которого был прекрасный сад. Просторное и светлое пространство наполнено деталями и сезонными цветочными композициями, добавляющими яркости и уюта каждому уголку. 4. "Gods" на Рубинштейна, 16. Интерьер этого ресторана основан на античных и библейских сюжетах, смешанных с современным искусством. Он оставит незабываемые впечатления и подарит множество эмоций. В любой ленте будет смотреть эффектно. 5. "Kuznya House" в Новой Голландии (наб. Адмиралтейского канала, 2). Интерьер этого места вдохновлен петербургскими дореволюционными квартирами с особым шиком - высокие потолки и просторное пространство, подбор аутентичной мебели. Расскажите о ваших впечатлениях об этих местах в комментариях 🤌
28 прочтений · 2 года назад
Авторская мебель для уникальных интерьеров
Наша дизайн-студия BroBuro – фанаты нетипичной мебели и смелых дизайнерских решений. Нам также хорошо знакома ситуация, в которой у поставщиков мебели не оказывается необходимой модели мебели для нового проекта. Особенно сложно найти баланс в соотношении цена/качество. Поэтому хотим вам рассказать, как мы отходим от шаблонных моделей и создаем свои оригинальные изделия для заведений. Наша задача — помочь специалистам ресторанного бизнеса Москвы и Санкт-Петербурга выбрать мебель для ресторанов и кафе...
57 прочтений · 2 года назад
Магия белого в интерьере квартиры
Почему белый интерьер - это не скучно и стильно ?  В последние годы на смену доминирующему бежевому цвету интерьера квартир пришёл белый. В современном ритме деловой жизни, в условиях повышенных интеллектуальных и эмоциональных нагрузок и высокого уровня стресса белые интерьеры становятся всё более востребованы. Белый цвет — это отправная точка любого дизайна и интерьера. Благодаря своей уникальной природе он также обладает не менее уникальными характеристиками. Мы составили список из 6 причин почему белые интерьеры так популярны и как нам удается создавать их стильными и нескучными...
97 прочтений · 2 года назад
Как выбрать мебель для кафе, бара или ресторана?
А задавались ли вы таким вопросом: «Почему так сильно нравится мебель в кафе и ресторанах?» Ответ очень простой - мы выбираем эту мебель для вас. В каждом своём проекте мы используем нестандартные решения, а для реализации у нас есть база проверенных партнеров. Чтобы подобрать для проекта удобную, стильную и практичную мебель, мы постоянно отслеживаем мировые тренды дизайна. У мебели для заведений есть много особенностей, поэтому мы дадим вам несколько практических советов, как выбрать мебель для ресторанов, кафе, баров и не потерять деньги...
198 прочтений · 2 года назад
В СТИЛЕ ВАБИ-САБИ
Что же такое ваби-саби?  Это направление восхваляет несовершенство и скромность: «ваби» означает простоту и жизнь в гармонии с природой, в то время как «саби» символизирует принятие времени во всей красоте его быстротечности. Иными словами, оформляя помещение в стиле ваби-саби, мы создаём несовершенное совершенство! Для нашей студии ваби-саби — скорее руководящий принцип, чем дизайнерский тренд. Если переводить с японского языка дословно, то «ваби» – это непритязательная простота, а «саби» – патина или античный вид...
95 прочтений · 2 года назад
Как открыть кафе? Советы новичкам.
Многие новички в HoReCa допускают одну серьезную ошибку. Они выходят на рынок самостоятельно, без привлечения профессионалов. Как итог — большие деньги выброшенные на ветер.  Для нашей команда совсем не удивителен тот факт, что кафе открывают намного чаще ресторанов, ведь это действительно самый популярный формат даже в кризис. Несмотря на такую популярность сегмент кафе в целом, насыщен довольно слабо в России. Потенциал у рынка очень большой и, если продумать все нюансы можно добиться успеха очень быстро...