Как высушить перец в духовке.
Сухая солнечная погода – лучшее условие для сушки перца. НО! Если высушить перец не позволяют погодные условия, холодно и высокая влажность, высушим его в духовке. 1. Установить температуру нагрева в духовке на 50°С. 2. Помыть, высушить и нарезанными кусочками. Разложить равномерно в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой. 3. Дверцу духовки немного приоткрыть, чтоб влага испарялась...