Beers.su - всё про пиво

Готовы окунуться в мир магии вне Хогвартса? А придётся! Российская пивоварня Magic Mess представила новую коллекцию пива, вдохновленная вселенной Гарри Поттера. В рамках этой линейки представлены четыре особенных вкуса для ценителей не только магии, но и хорошего пенного напитка. Эта уникальная...

Адвент-календарь — это своеобразный план подготовки к тому или иному празднику или событию, где каждый день вас ждет определенное задание и сюрприз с наградой. Современный рынок таких календарей пестрит богатством тематик на любой вкус и идею. Сейчас особой популярностью начали пользоваться пивные адвент-календари, в которых в качестве награды присутствуют различные варианты пенных напитков - от IPA до безалкогольного пива, причем предложения крупных пивоваренных заводов и супермаркетов дополняются выбором из мини-пивоварен и специализированных пивоваренных сайтов...

В дубовых бочках выдерживают вина, самогон, коньяк, кальвадос, виски и ром. Спирт экстрагирует компоненты обожженной древесины, которые в результате окислительно-восстановительных реакций превращаются и дарят прекрасный букет  напитка. Проблема в том, что запас этих веществ в древесине конечен. Сколько же можно использовать бочку? Сколько служит дубовая бочка? В среднем бочка служит 15-20 лет с перерывами в использовании, уходом между циклами заливки, правильным хранением. Этот срок можно увеличить,...

Бельгия славится своими пивными традициями. Несколько веков назад сортов пива здесь было столько же, сколько монастырей, ведь каждый из них имел собственное производство и использовал собственные оригинальные рецепты. Сейчас, по самым скромным оценкам, в Бельгии производится порядка 900 сортов пива, и некоторым из них больше 500 лет. Чтобы купить элитное пиво, совершенно необязательно отправляться по бельгийским монастырям, можно просто прийти к нам в гости. Но разбираться в его сортах будет нелишним...

Настоящие любители пива разбираются в тонкостях вкусов фильтрованного, нефильтрованного, темного и светлого сортов, однако даже для таких людей пиво с перцем может стать неожиданным и приятным открытием. Большинство видов такого напитка являются яркими и освежающими, а добавление приправы создает неповторимый баланс прохлады и пряности. Крафтовое пиво с перцем – настоящая изюминка среди алкогольных напитков, поэтому предлагаем ознакомиться подробнее с таким необычным алкоголем. Особенности пива с...

Стремление получить новые уникальные вкусы всегда подталкивало людей к экспериментам, которые порой приводили к весьма неожиданным результатам. Одним из наиболее необычных блюд является пивное мороженое – приятный освежающий продукт с содержанием алкоголя. Такое эксклюзивное угощение идеально подойдет для скрашивания жарких летних дней, ведь это прекрасный утонченный десерт. Характеристики пивного мороженого Мороженое с добавлением пива – это диковинка, которая появилась в продаже относительно недавно...

Традиционное американское пиво в стиле сливочный эль до сих пор удивляет многих ценителей пенного. Несмотря на говорящее название, в нем нет ни капли сливок. И по сравнению со многими другими стилями пива, сливочный эль, на самом деле не такой уж исключительно сливочный. Что такое сливочный эль? Сливочный эль (Cream Ale) — это светлое сладковато-солодовое пиво американского типа, одна из вариаций американского светлого лагера, с легким телом и средней крепостью до 5%, но может быть и выше. Также известен как «кремовый эль»...

Кондитерские стауты (Pastry Stout) по праву можно считать трендовыми. На сегодняшний день они вполне успешно конкурируют и даже обгоняют классику в виде Имперских стаутов. В этой статье мы поговорим о так называемых «десертах в бутылке», которые по мнению многих пивоваров еще долго не потеряют свою лидирующую позицию, и интерес к ним не пропадет, по крайней мере в ближайшее время. Что такое Pastry Stout? Pastry Stout (кондитерский / десертный стаут) – это стиль пива, который по вкусу и составу похож на кондитерские сладости...

Наверняка многие из вас слышали такое понятие, как «столовое вино», а вот про «столовое пиво» знают далеко не все. И нет, столовое пиво – это совсем не то, которое просто поставили на стол. Сам термин зародился достаточно давно. В средневековой Европе столовым считалось домашнее пиво, содержащее менее 1% алкоголя, которое могли пить все, кто собирался за столом, - не только взрослые, но и дети. Да-да, дети пили пиво и это считалось нормальным. Хотя по вкусу и составу такое пиво больше напоминало воду, в которой предварительно вымачивали пшеницу...

Индустрия крафта находится в постоянном круговороте идей, экспериментов и усовершенствования уже имеющихся рецептов. Здесь нет места рутинному производству, ведь людям нужны новые эмоции и впечатления! Летом особенно хочется чего-то легкого и освежающего. Полки магазинов пестрят напитками на любой вкус. Однако в связи с жаркой погодой, большее предпочтение всё-таки отдаётся слабоалкогольным или вовсе безалкогольным напиткам. И конечно же, неизменные лидеры в этом плане – лимонады. Но и здесь некоторые...

Не все индийские светлые эли одинаково горькие и крепкие. Узнайте о 10 популярных стилях IPA перед тем, как заказать следующую порцию пива! Мы постарались собрать в этой статье максимум информации: от видов и способов охмеления до конкретных стилей IPA. Виды IPA по крепости и способам охмеления Session IPA (Сессионные IPA): в таких IPA содержится меньше алкоголя! Для кого-то это плюс, а для кого-то существенный минус, - всё зависит от ваших предпочтений и образа жизни. Крепость современных сессионных IPA обычно ниже 5% ABV, хотя изначально она составляла 4% и даже ниже...

Лето – пора отпусков, хорошей солнечной погоды и отличного настроения! Специально для вас мы сделали подборку самых лучших пивных фестивалей, которые будут проходить этим летом в разных городах и областях России. Проведите лето ярко и насыщенно! Фестивали в ИЮНЕ 19 июня. Фестиваль «Горький Крафт» (Нижний Новгород) 19 июня 2021 года состоится фестиваль крафтовых культур «Горький Крафт III», который пройдет во дворе гастропаба «Горьковская Пивоварня». Специальные гости фестиваля - группа Ундервуд,...