Статьи
18 прочтений · 5 часов назад
Что бы День взятия Бастилии не впустую прошёл! Да и вообще любой день...
Ещё о новинках нашей пивоварни ID Jons. В этом году исполняется десять лет первой варке Бастильского портера. Если кто не в курсе, своё название он получил из-за того, что впервые варили его в День взятия Бастилии. В этом году решили, чтобы День взятия Бастилии не впустую прошёл, отметить юбилей специальной варкой. Бастильский портер 10 не только по названию «десять», но и имеет крепость 10% алкоголя. Эдакий «имперский портер», хотя странно называть его «имперским», раз он получил название в честь основной вехи Первой французской революции...
65 прочтений · 1 день назад
Корейское крафтовое пиво. Стоит ли платить 388 рублей?
В Россию завезли корейское крафтовое пиво от пивоварни Jeju Beer. Я купил это пиво в специализированном магазине, но, оказывается, оно продаётся и в сети.Winestyle. В ассортименте шесть наименований по цене 388 рублей (я брал по 365). Пивоварня Jeju Beer является крупнейшей крафтовой пивоварней Южной Кореи. Открылась она в 2015 году на острове Чеджу. В 2017 году занимала 5% рынка крафтового пива страны. У основателя и директора пивоварни, Мун Хёк-ки, были гигантские планы захвата рынка и строительства заводов по всему Вьетнаму...
69 прочтений · 3 дня назад
Как мы варили пиво для магазинов "Беру Выходной"
В сети магазинов «Беру Выходной» наконец-то появился наш коллаб — ID Jons NEIPA Беру Выходной! Почему наконец-то? Это пиво, как говорится, трудной судьбы. Идея сделать коллаборацию с «Беру Выходной» возникла ещё в феврале. Долго обсуждали все нюансы. В первую очередь — в каком стиле варить? Сошлись на NEIPA, хотя я не сильно горел желанием. Стиль этот капризный, биргичный и «инстаграмный». То есть, должен выглядеть на фотографии красиво, и основные его потребители — это крафтосеки. В марте вроде бы всё уладили и на апрель запланировали варку...
282 прочтения · 4 дня назад
Действительно ли Балтика №8 "обновилась"?
Пока я был в Нижнем Новгороде на фестивале «Горький крафт», компания «Балтика» безуспешно пыталась привезти мне «обновлённую» «Балтику №8». Транспортная компания звонила с номеров кол-центра, которые были в базе спам-звонков, и мне не дозвонились. Хорошо, кто-то додумался спиртом отпаивать, с другого номера позвонить! В итоге — сегодня привезли!Балтика уже полгода, как минимум, взяла курс на «обновление» (или наоборот — припадение к истокам, непонятно). Обновлёнными вышли Балтика №3 и Балтика №7...
118 прочтений · 1 неделю назад
Якобы чешское пиво, но на самом деле нет
В полку псевдочешского пива прибыло — Inter Brew. Я неоднократно писал про довольно сомнительную схему импорта в Россию пива якобы из Чехии или Германии. В чём смысл? Делается бренд с отсылом либо к Чехии, либо к Германии. На русскоязычной нашлёпке указывается адрес производства в этих странах, но на самом деле, пиво производится и разливается в странах Прибалтики (возможно, и в Польше). Как правило, это либо литовский Volfas Engelman, либо латвийский Cēsu Alus. Оба завода принадлежат финскому концерну Olvi, но финны тут якобы ни при чём...
89 прочтений · 1 неделю назад
Немецкий портер, который не совсем портер, но очень вкусный!
Когда в феврале этого года я делал большой обзор пива от Störtebeker, то посетовал, что в привезённой в Россию линейке не хватает портера. И вот, ИнтерПроектСервис привёз недостающее пиво. Некоторые (не будем показывать пальцем) считают, что немцы портеры делать не умеют или не хотят. Да, большинство попадавшихся мне немецких портеров были довольно лёгкие и весьма сладкие. Взять хотя бы Hanse-Porter у того же Störtebeker. Что ж поделать — это немецкая школа, и исторически они варили именно в таком стиле...
187 прочтений · 1 неделю назад
Французское и российское пиво из К&Б - какое лучше?
Продолжаем прорабатывать тему «Красного и Белого». Ещё два новых пива — Bierelle Lager и Karlovsbad. Первое аж из Франции. При ближайшем рассмотрении выясняется, что русскоязычная нашлёпка не бумажная, а искусно изображённая на самой банке. Причём напечатано так хорошо, что сквозь неё как бы проступает «оригинальный» рисунок. Это специально для тех, кто свято верит в то, что на банке не должно быть кириллицы (от неё пиво становится плохим). Раз уж существуют на свете дураки, то почему бы на них и...
244 прочтения · 1 неделю назад
В Красное и Белое завезли венгерское пиво. Стоит ли платить 120 рублей?
«Красное и Белое» в последнее время прям фонтанирует новинками! Не успели отдышаться после «Графа Орлова» и новых «Обезьянок», как вот вам — венгерское пиво от пивоварни Pécsi Sörfőzde. И это далеко не все новинки. Что ж, новинки — это всегда хорошо! По крайней мере, есть что попробовать. Пивоварня Pécsi Sörfőzde (Печский пивоваренный завод) находится в городе Печ. Основана в 1848 году. Изначально называлась Hirschfeld Sörgyár Részvénytársaság. Успешно работала всё время с момента основания, удачно пережив обе Мировые войны и даже правление коммунистов...
192 прочтения · 1 неделю назад
В Туркмении тоже варят пиво! Какое оно на вкус?
Что мы знаем про пиво в Туркменистане? Да, наверное, ничего. Когда-то, давным-давно, я коллекционировал подставки под пиво (бирдекели), и в самом начале собирательства попали ко мне несколько подставок Zip. Выглядели они непрезентабельно, и я их особо не оценил. Но когда принёс для обмена в Московский клуб коллекционеров пивной атрибутики, мне предложили за них кучу всего интересного (как мне тогда показалось). На этом все мои познания о туркменском пиве исчерпываются. А на днях давний читатель и...
279 прочтений · 1 неделю назад
В Дикси завезли немецкое пиво Theodore. Стоит ли брать?
В сеть «Дикси» завезли пиво под брендом Theodore Sloth Beer . В К&Б обезьянки, в Перекрёстке тролли — в Дикси, медведи. Полный зверинец! Судя по всему, каждая торговая сеть решила обзавестись своим приват-брендом «à la» крафт. Причём, не заморачиваясь, заказывают все на одном заводе — Eichbaum. Ну а что? Цены дают хорошие. Качество, объёмы и сроки соблюдают. В Россию, видать, тропинка протоптана. Почему нет? В ассортименте близлежащего Дикси было всего два — Theodore Brown Beer Kellerbier и Theodore Sloth Beer Helles Lager...
95 прочтений · 2 недели назад
Настоящее чешское пиво из магазинов "Отдохни"
Про чешское пиво Hubertus (оно же Kacov), писал два года назад. Вспоминал, как пили его в госпудке при заводе и как оно там было вкусно и дёшево. Но, в России это пиво почему-то стоит не так уж мало. Два года назад было 150 рублей, а сейчас я покупал его в сети Отдохни аж по 208 рублей и то со скидкой. Регулярная цена 235-245 рублей! Да, сейчас всё пиво подорожало, особенно импорт, но почти 250 за весьма посредственного чешского регионала — перебор! Но, раз продают, значит есть спрос и кому-то это пиво нужно...
108 прочтений · 3 недели назад
В магазнинах "Отдохни" появилось польское пиво. Стоит ли покупать?
Сеть «Отдохни» (они же КуллКлевер), продолжают завозить новое пиво. Но, если раньше, это по большей части были интересные пивоварни из Бельгии, Англии и Германии, то теперь это что называется «третий эшелон». Оно конечно понятно — импортировать стало сложно, цена на пиво растёт как дрожжи в танке. Ищут что-то не дорогое. И вот одна из новинок — Ksiaż Ksiażуcy Specjal. Ksiaż, пиво сваренное на Carlsberg Polska. Интересно, сам Carlsberg знает, что пиво их польского филиала импортируют в Россию? Думаю, что нет...
Видео