Хлеб диабетику@

Сегодня рецепт прекрасного ароматного ржаного хлебушка. Да не простого, а с начинкой. В качестве начинки сливочное масло, чеснок и зелень. Зелень любая, на ваш вкус. Я пеку со шпинатом. Сначала приготовим начинку. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, в него добавляем зелень и чеснок. Не забываем посолить. Перемешиваем и отставляем в сторону. Пора заняться тестом. В яйца добавляем немного соли и взбиваем миксером до достаточно плотной пены. Далее добавляем сметану и соду. Снова перемешиваем миксером. Высыпаем в смесь ржаную муку и клетчатку, перемешиваем. Тесто готово. Выпекать хлебушек...