19 подписчиков
ЧУРЧХЕЛА..
Сегодня листала фотографии 🤳 и почему-то захотелось уйти от памятников и парков 🏞️🎡и рассказать о традиционном грузинском 🇬🇪🇬🇪🇬🇪национальном лакомстве 🍡 – чурчхеле — это очищенные от скорлупы и нанизанные на нитку орехи 🌰 (как правило, чаще всего, грецкие) в сгущённых выпариванием и мукой соках 🍇(виноградном, гранатовом, фейхоа и др.).
Благодаря орехам 🥜чурчхела - одна из самых полезных сладостей в мире. В ней гармонично все: баланс белков, жиров и углеводов, нежность и хруст одновременно, сладость 🍡и ореховый вкус. Самая вкусная чурчхела именно в Грузии 🇬🇪🇬🇪🇬🇪, попробовав раз, поневоле не захочешь того, что продают не грузинские производители.
Цена на чурчхелу в Грузии 🇬🇪🇬🇪🇬🇪от 1 до 4 лари (лари примерно 30 рублей), покупайте только на рынке, где её дают попробовать. Мой фаворит – это классика: грецкий орех 🌰 и виноградный 🍇🫐🍏загущенный сок, та, которая на вид не очень (светло-коричневого цвета), но безумно вкуснаяная.
Около минуты
2 марта