44 подписчика
Творожная запеканка как в детском саду
Пышная, нежная и в меру сладкая — та самая, из счастливого детства. Секрет — в протирании творога через сито (для воздушности) и добавлении манной крупы, которая разбухает и держит форму.
Творог протирают, смешивают с яйцами, сахаром, манкой, ванилью и изюмом. Дают постоять 15-20 минут, чтобы манка набухла. Выкладывают в смазанную форму, смазывают сверху сметаной или яйцом для румяной корочки. Запекают 30-40 минут до золотистого цвета.
➡️ Точный рецепт с пропорциями, секрет пышности и варианты с ягодами ищите на сайте.
Вкус детства: fantasy-food.ru
#творожнаязапеканка #творог #запеканка #десерт #fantasyfood
Около минуты
9 марта