310 подписчиков
Маленькое семя с огромной силой: почему лён теперь мой лучший друг🍽
Так как несколько дней мне пришлось провести в больнице, а это как раз время подумать о своём здоровье, то я четко решила, что буду менять своё питание. Больничный рацион этому тоже способствовал, у меня по диете был общий стол, поэтому мне можно было и бульон и овощные салатики. Но кроме того, что не буду кушать вредные продукты, я решила дома добавить в рацион больше полезных продуктов, вводить их в рацион буду постепенно, меняя периодически, и первый продукт который я добавила в своё меню это семя льна.
Это не просто «полезная добавка» это целый кладезь полезных веществ.
Что же в нём такого особенного?
Для меня лён — это тройная защита:
✅1. Омега-3 для ясности ума. Наш мозг постоянно нуждается в поддержке. В льняном семени содержится растительная форма Омега-3. Это помогает чувствовать себя собранной, а мысли — чистыми.
✅2. Клетчатка для гармонии внутри. Наше пищеварение — основа благополучия. Растворимая клетчатка льна мягко и естественно налаживает работу кишечника, что особенно важно, когда организм восстанавливается.
✅3. Лигнаны для гормонального баланса. Это природные «помощники», которые поддерживают нашу эндокринную систему. Для меня, как для женщины, это было важным бонусом.
Как я употребляю лён? Секрет в мелочах.
Я быстро поняла: просто добавить в еду — мало. Нужно делать это правильно, чтобы получить всю пользу.
Главное правило: ЛЕН НУЖНО МОЛОТЬ!
Цельные семена почти не усваиваются нашим организмом. Если вы не перемалываете его , то нужно тщательно пережевывать, иначе просто не будет пользы. Пробовала замачивать, но они становятся как кисель, я такое не люблю, для меня лучше а сухом виде.
📋Мои любимые способы:
· Вкусный завтрак: Посыпаю молотым льном любую кашу, добавляю в натуральный йогурт или творог. Он придает легкий ореховый привкус — очень вкусно!
· Секретный ингредиент: Добавляю ложку-другую в салаты, супы-пюре и даже в фарш для котлет. Это почти не чувствуется, но польза колоссальная.
Важно! Обязательно я пью достаточное количество воды в течение дня (не менее 1,5-2 литров). Клетчатка льна работает именно с жидкостью. Ну и в целом воду пить тоже полезно.
Кстати лен купила в обычной , так что найти его не сложно.
❔а вы добавляете лен в блюда? Какие ещё рецепты используете?
#пп #льняноесемя #здоровоепитание #восстановление #заботаосебе #лен #зож #пользальна #личныйопыт
На фото тот самый лен, и один из ужинов в больнице, да не изысканные блюда, но было вполне съедобно и полезно☺
2 минуты
17 ноября