Перловка, полезная и вкусная крупа, только приготовить её нужно правильно и добавить к ней подходящие продукты. В старину считалась царской и часто встречалась на столах богатых домов. Перловую крупу делают из зёрен ячменя, который входит в число древнейших злаков возделываемых человеком. Эта крупа гораздо богаче пшеницы по содержанию клетчатки, усиливающий перистальтику. Поэтому она особенно полезна для пищеварения. Перловка содержит витамины, минералы, клетчатку и аминокислоты. Многие не любят эту крупу. Дело в том, что варка перловки представляет собой достаточно сложный процесс, достаточно...