1629 подписчиков
А-ЛЯ КЕКСИКИ С ФРУКТАМИ
к Жасминовому Чаю
Ссылка на Жасминовый Чай - Зеленый Чай с Жасмином
БАНАНОВЫЙ КЕКС С ЙОГУРТОМ
Время приготовления — 1 ч 30 мин.
Ингредиенты на 6-8 порций:
- Мука — 2,4/5 стакана
- Сахарный песок — 2/3 стакана
- Банановый Йогурт — 127 г (1/2 чашки)
- Яйца — 3 шт.
- Банан (порезанный на ломтики) — 1
- Соль
- Оливковое масло первого холодного отжима — 4 ст.л.
- Лимон — 1
- Сливочное масло
- Сахарная пудра
Рецепт приготовления:
1. Взбить в миске яичные белки с сахарным песком до получения пенистой кремообразной массы.
2. При непрерывном помешивании соединить в другой миске 4 ст.л. оливкового масла, просеянную муку, йогурт и аккуратно ввести взбитые яичные белки.
3. Добавить тонкие ломтики бананов, щепотку соли и тертую цедру лимона.
4. Хорошо перемешать тесто и выложить его в форму для выпечки.
5. Выпекать в течение 40 мин. при температуре 180°, если вы печете одним большим кексом, если, как я, выпекаете кексики, то времени понадобится меньше - 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки..
6. Не давая остыть, переложить кекс или кексики на тарелку и обильно посыпать сахарной пудрой.
7. Мой парниша еще и взбитыми сливками кексики украшает, а кое-кто любит эти кексики с маскарпоне. 😋
ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ‼️☕🧁
Доброго всем дня и отличного настроения!
1 минута
2 июня 2025
113 читали