Найти тему
4853 подписчика

МОИ РАЗМЫШЛИЗМЫ НА КУЛИНАРНУЮ ТЕМУ


В рецептах (да и я частенько этим грешу) пишут "добавьте соль и перец по вкусу".

Нередко это вызывает возмущение обывателей.

❗Мол, надо точную дозировку!

Лично я точную дозировку соли даю в рецептах маринадов. В остальных случаях подходит именно "по вкусу".

Почему? Да потому что Вы готовите для себя и мой вкус отличается от Вашего. И если Вы посолите-поперчите, как это нравится мне, то блюдо можкт не понравится Вам. Логично?

Поэтому, дорогие мои, не всегда "по вкусу" может быть неправильным.

Ваша Sonykpk
Около минуты
2