7743 подписчика
Как готовят соевую спаржу?
Ее не выращивают на грядке. Этот продукт создан человеком, а пошаговый процесс приготовления такой:
1. бобы сои вымачивают, а затем измельчают
2. из протертой массы получают соевое молоко
3. молоко кипятят, после чего на его поверхности образуется фупи — плотная пленка
4. на завершающем этапе приготовления пленку аккуратно снимают с молока и подвешивают для высыхания
5. пенка становится сморщенной и вытянутой, ее высушивают в горизонтальном положении
Почему-то не думал, что это соевый продукт, а вы знали? 🤔
Около минуты
19 октября 2024