91 подписчик
🍖🔥 Гриль в понедельник: Куриные бедра в маринаде с медом и горчицы 🔥🍖
Привет, друзья! 🤗 На дворе понедельник, а это значит, что пора разжигать мангал и готовить что-то вкусное! 💥 Сегодня я поделюсь с вами простым, но удивительно вкусным рецептом куриных бедер, которые просто тают во рту. 🥢🌿
Что нам понадобится:
1 кг куриных бедер (можно с кожей или без, на ваш вкус)
3 ст. ложки меда
2 ст. ложки горчицы (лучше дижонской, для пикантности)
2 ст. ложки соевого соуса
Сок 1 лимона
Чеснок — 3-4 зубчика (по желанию)
Чёрный перец, соль — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Пряные травы (паприка, орегано, тимьян) — по вкусу
Приготовление:
Маринад: В глубокой миске смешайте мед, горчицу, соевый соус и сок лимона. Добавьте мелко нарезанный чеснок (если используете) и специи. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Подготовка курицы: Тщательно промойте куриные бедра и обсушите их бумажным полотенцем. Затем добавьте бедра в маринад, хорошо обмокните каждую штучку. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час (можно на ночь для максимального вкуса).
Разжигайте мангал: Если у вас угли, пусть они станут серыми и готовы для гриля. При использовании газового гриля достаточно разогреть его до средней температуры.
Гриль: Когда мангал раскалится, выложите замаринованные куриные бедра на решетку. Жарьте их примерно по 5-7 минут с каждой стороны, периодически переворачивая. 🕒 Главное, не пересушите! Они должны быть румяными и с аппетитной корочкой.
Подача: Курицу можно подавать с любимым гарниром — картофелем, салатом или даже гриль-овощами. И, конечно, не забудьте про соус, который остался от маринада! Он идеально дополнит блюдо.
Совет: Чтобы курица получилась особенно сочной, можно обмазать её оливковым маслом перед жаркой.
Вот и всё, друзья! 😍 Ваш понедельник станет куда веселее, если его начать с запаха свежеприготовленной курицы на мангале! Приятного аппетита! 🍽️🙌
Жду ваши фото и комментарии! Какое блюдо готовите вы? Делитесь в чате! 📸👇
1 минута
14 октября 2024