38 подписчиков
Ciao, Kaiju! — это новый корнер в «Сити Молле». Корнеры мы обозреваем редко, но Ciao, Kaiju! — детище Эльдара Кабирова и Андрея Петухова, а их проекты Pizza 22 cm и Red steak&wine мы давно знаем и любим.
Меню корнера вдохновлено сочетанием итальянской и японской гастрономии (вы могли слышать название этого направления — итамеши: фьюжн японских и итальянских техник и ингредиентов).
Мы попробовали воздушные пиццы с нетривиальными начинками — угорь и ростбиф, лангустины с мандаринами: обе пиццы яркие и ни на что не похожие.
Отдельный респект за лазанью в листе нори: сытное take away блюдо, которое мы заслужили. А вот рамены с итальянским акцентом напомнили обычную пасту (жаль, что без бульона). Хотя ингредиенты хороши: желток, нори, бекон и плотная лапша! А ещё впечатлил лимонад на основе огуречного фрешa — просто топ.
ТРК «Сити Молл», Коломяжский просп., 17, корп. 2 (этаж 4)
Около минуты
15 сентября 2024