680 подписчиков
Диета молодого хоккеиста: 4500 калорий и 8 приемов пищи
Продолжаю изучать тему питания в НХЛ. В Северной Америке во всех организациях понимают, как важно здоровое, сбалансированное питание и нутритивная поддержка. Правда, пока лишь единицы игроков подходят к вопросу витаминов и добавок осознанно, зачастую просто принимают то, что пьют другие. С едой попроще – здесь информации больше.
Мнение нутрициолога «Бостона» Джули Николетти о том, как должно выглядеть питание профессионального хоккеиста (из материала на The Athletic). Лето – время лагерей развития для молодежи, так что ниже речь пойдет о питании молодых хоккеистов, большинству из которых нужно набирать массу. Это, кстати, порой сделать ничуть не легче, чем похудеть.
Меню от Николетти на период межсезонья для игрока:
Первый завтрак: овсянка с фруктами и арахисовым маслом.
Перекус после тренировки: протеиновый коктейль, банан с арахисовым маслом, фрукты.
Второй завтрак: яйца, авокадо, бекон из индейки, фрукты, картофель.
Обед: миска буррито с двойной курицей, рисом, фасолью и овощами.
Полдник: йогурт, фрукты.
Ужин: фрикадельки
Второй ужин: лосось, овощи, макароны.
Перекус перед сном: протеиновый коктейль.
Итого восемь приемов пищи.
Один из самых важных советов Николетти — протеиновый коктейль перед сном. Она объяснила, что так легче максимизировать потребление калорий, выпивая их, а не съедая. «Смузи на 500 калорий поздно вечером — это отличная идея».
Мое мнение? 8 приемов пищи – перебор. Глюкоза и инсулин будут скакать как сумасшедшие. Это никому не надо. Я бы убрала из меню бекон, потому что переработанное мясо – вред и яд. Два ужина можно соединить в один, убрать фрикадельки и добавить побольше макарон и пармезан на них, да и без полдника можно пережить. В остальном все отлично, опять же продукты можно подбирать под вкусовые предпочтения. Протеин на ночь (казеиновый) – отличная идея для тех, кто хочет нарастить мышечную массу.
Вчера