Русская кулинария подверглась значительным изменениям со временем. Какие блюда мы готовим совсем по-другому? И как будет правильно? Сейчас все расскажу. Издревле блины были символом солнца и плодородия в России. В давние времена они готовились из ржаной муки, что делало их доступными для всех слоев населения. Сегодня же блины чаще всего делают из пшеничной муки. Блины — это не просто лакомство, они несут в себе историю. Пшеничные блины появлялись только по большим праздникам. Сегодня же блины превратились в сладкое угощение, которое подают с джемом или сгущёнкой, хотя когда-то они были основным...