194,8K подписчиков
3 непростительные ошибки, которые допускают при хранении пива 🍺
1 Хранить открытое пиво
Пиво — не виски: оно начинает чахнуть мгновенно после того, как вы откупорили бутылку или банку. По этой же причине следует быстро выпивать разливное крафтовое пиво: процесс налива в крафтовой точке, как вы и сами прекрасно понимаете, не происходит герметично и в безвоздушном пространстве.
2 Ошибка 2. Держать пиво на солнце
«Живое» пиво на свету начнет активно скисать. Стерильному заводскому пиву такая опасность не грозит, однако свет все равно запустит в нем процессы — например, разложение альфа-кислот хмеля.
3 Ошибка 3. Держать пиво в машине
Тряска и перепады температур подорвут его здоровье.
Запомните: если сгубить пиво, потом оно сгубит вас!
3 июля
436 просмотров