Я сама по себе чизкейки не люблю, сколько не пробовала как-то слишком сырно что-ли было) Но а сейчас у меня в холодильнике стоял ждал своего часа творожный сыр. И я подумала почему бы и не сделать. И получился он весьма вкусный. Мы угощали им друзей и все остались довольны. Для основы нам понадобится: Подсластитель добавляем по вкусу, и количество так же зависит от того какой именно вы используете, у меня эритрит. Хорошенько взбиваем масло с подсластителем. Параллельно топим масло до жидкого состояния, у меня ушло около 3 минут в микроволновке. Добавляем в яйца масло, хорошо перемешиваем. Если...