5,5K подписчиков
Традиции чаепития у ханты - чай из чаги
Чай из настоящего китайского чая раньше для северян был дорогим удовольствием, поэтому чаще они довольствовались тем, что могли собрать в местах проживания - в лесотундре. Это были различные травы и чага - черный березовый гриб. Для этого с кусочка чаги отламывали или соскребали кусочки черного цвета, чтобы закрыть дно заварочного чайника. Затем заливали кипятком и настаивали до получаса. Так как чага считается лечебным грибом, то часто пить такой чай не рекомендовалось - максимум две недели. Получается тонизирующий напиток с полезными оздоравливающими свойствами. А вы пили когда-нибудь чай из чаги?
3 июля