Я делаю так: 2 пачки сырников, 2 яйца, 2-3 ст. ложки сахара 3/4 ч. ложки соли, муки половину стакана (смотри сама, как ты любишь - более жидкие или крепкие, если крепкие - побольше сыпь). Столовой ложкой черпаешь тесто, обваливаешь в муке и даришь на хорошо разогретой на среднем огне сковороде