2,6K подписчиков
Взяли в столовой десерт, потом сидели гадали что это такое, и из чего сделано.
Десерт из тыквы (Kabak tatlısı) — это разновидность турецкого десерта, приготовленного из тыквы.
Очистите кабачки от внешней оболочки, удалите семена и нарежьте их.
Нарезанные кабачки засыпать сахарным песком и оставить до тех пор, пока они не впитают сахар и не станут водянистыми. Затем добавить немного воды и варить, пока тыква не станет мягкой.
Сверху посыпать измельченными грецкими орехами, фундуком, миндалем или тертым кокосом. На фото крем, по вкусу на основе сливочного масла.
Обычно он распространен на западе и северо-западе Турции, особенно в Айдыне и Сакарье .
5 июня