83 подписчика
🍺 В отличие от пива, как напитка в целом, крафтовое пиво — это относительно новое явление в истории пивоварения. Сам термин относится к небольшим независимым пивоварням, которые специализируются на производстве высококачественного и уникального пива.
Некой точкой отсчёта в истории крафта можно считать 1960-е годы в США. Среди первых примеров крафтовых производств — американские пивоварни Anchor Brewing и New Albion Brewery. Здесь создавались как классические европейские сорта пива, так и авторские рецепты.
😮 В Россию крафтовое пиво как массовое явление пришло в 2010-е годы. До этого крафт ввозили из других стран и даже варили на некоторых отечественных пивоварнях, но сам термин тогда ещё не был популярен. Кстати, у истоков «крафта» в нашей стране стояла экспериментальная мини-пивоварня, установленная на производстве всем известной «Балтики».
Сейчас крафтовое пиво — это широко известный термин и, без преувеличения, настоящая классика для ценителей этого напитка.
Расскажи свою историю знакомства с крафтовым пивом! ❤️
Около минуты
19 мая 2024