5,4K подписчиков
Шоколадный кулич🍫🤤
Мука 400 гр
2 яйца
160 гр сахара
160 мл молока
100 гр сливочного масла
75 гр какао
1 ст. л. сухих дрожжей
Соль щепотка
Изюм, шоколад
В теплое молоко добавить дрожжи, муку и сахар от общего количества по столовой ложке. Дать опаре постоять 15 минут.
В опару добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, щепотку соли.
Муку смешать с какао и добавить к опаре, замесить мягкое тесто и дать подняться ему не меньше часа.
Обмять и добавить шоколад с изюмом, вмесить в тесто и разложить по формам. У меня диаметр 9 см, получится 3 шт. Дать подняться ещё минут 40, не меньше.
Выпекать 30 минут при 180 градусах 👌
25 апреля