369,5K подписчиков
Драники с сельдереем
Ингредиенты:
▫️ картофель — 900 г
▫️ сельдерей корень — 160 г
▫️ лук красный — 3 шт.
▫️ лук репчатый — 1 головка
▫️ манная крупа — 5 ст. л.
▫️ приправа для картофеля — 1 ч. л.
▫️ паприка красная молотая — ½ ч. л.
▫️ куркума — 0,3 ч. л.
▫️ капуста морская сушеная — 0,1 ст. л.
▫️ укроп сушеный — 1 ч. л.
▫️ чеснок сушеный — ½ ч. л.
▫️ соль — по вкусу
▫️ перец — по вкусу
▫️ растительное масло для жарки — 0,3 стакана
Способ приготовления:
1. Подготовить, очистить овощи.
2. Буду перетирать в электромясорубке, поэтому нарезала на удобные куски.
3. Перетереть все вместе. Иногда делаю и через более крупную насадку. Отжать лишний сок.
4. Добавить специи.
5. Всыпать манку или сухари. Количество зависит от сорта картофеля.
6. Жарим на сковородке с толстым дном
7. Готовые перенести на салфетку.
8. Жарим дальше.
9. Получается большое количество драников, 30 шт.
10. В пост подаем просто так, не в пост — со сметаной.
Приятного аппетита!
10 мая
168 просмотров