Найти в Дзене
2 подписчика

Для начала предлагаю вам приготовить классический томатный суп - простое, но очень вкусное и согревающее блюдо!


Ингредиенты:

1 большая луковица, нарезанная кубиками
2 зубчика чеснока, измельченных
2 банки (по 400 г) томатов в собственном соку
500 мл куриного или овощного бульона
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. сушеного тимьяна
Соль и черный перец по вкусу
Оливковое масло для обжарки
Приготовление:

В большой кастрюле разогрейте 2 ст.л. оливкового масла на среднем огне. Обжарьте лук в течение 5 минут до золотистости.
Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая.
Влейте томаты с соком, бульон, томатную пасту и тимьян. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока суп не загустеет.
Посолите и поперчите по вкусу.
При подаче можно добавить сливки, тёртый сыр, свежую зелень или гренки.
Приятного аппетита! 😋

#Рецепт #ТоматныйСуп #ДомашняяЕда #ЗдоровоеПитание