Какие ассоциации у вас возникают при слове «Индийская кухня»? Вы сразу же вспомните о специях и остроте блюд. Но сможете ли вы сразу назвать хотя бы 3 национальных индийских блюда? С этим возникнут трудности. Так давайте же узнаем больше об Индийской кулинарии и разберемся, чем же так цепляют восточные специи. Одно не похоже на другое В индийской кухне можно обнаружить огромное разнообразие региональных традиций, каждая из которых имеет свои особенности и вкусовые предпочтения. На севере Индии распространена монгольская кухня, которая славится своими пряными и насыщенными блюдами. Халва пури,...