11,1K подписчиков
ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ СОБИРАЕМ В АПРЕЛЕ.
Каждый год, как только сходит снег и верхний слой почвы позволяет работать лопатой, не превращая огород в сплошное месиво, я выдвигаюсь за топинамбуром. О первом его урожае я заблаговременно забочусь осенью. Довольно громко звучит, на самом деле просто втыкаю колышки, обозначая места, где оставил в земле клубни этого растения. То есть, часть их остаётся зимовать в грунте. Даже в морозные зимы они не повреждаются, как например, картофель. Удивительно, но факт. Возможно где-то в районах вечной мерзлоты такой трюк оказался бы неудачным. Но у меня всегда полный порядок.
Многие начинающие коллеги (да и я тоже по началу) грешат тем, что весной стараются побыстрее включить в рацион молодую зелень, да ещё в большом количестве. Такая резкая смена рациона часто приводит к диарее, а значит приносит больше вреда, чем пользы. Тем более, ни в коем случае нельзя использовать озимые культуры. А вот побаловать своих ушастых топинамбуром или земляной грушей - вполне безопасно и очень полезно.
3 апреля