33,3 тыс подписчиков
Тут на днях дегустировал свеженький новозеландский Совиньон Блан - Motu Koraha Sauvignon Blanc, типичный Совиньон Блан из Мальборо.
Цена для новозеландского сухого была очень хорошая - в пределах 900 рублей.
Вино немного и приятно шампанирует, что в принципе типично для многих новозеландских белых вин.
Алкоголь - 12.5 %
Цвет вина варьируется от лимонно-желтого до красивого светло-желтого.
В приятном среднеинтенсивном аромате травянистые ноты, цитрусы, характерный для совиньона крыжовник, незрелые экзотические фрукты. Но увы, аромат не очень яркий, как хотелось бы.
Виноград для этого Совиньона выращен в знаменитом регионе Мальборо.
Не скажу, что вино прям очарует вас фруктовым вкусом, но вино сочное, приятное, освежающее, очень гармоничное, с нотами киви, манго и цитрусовых фруктов.
Кислотность правильная, бодрящая с живым минеральным послевкусием, хотя не очень долгим, с преобладающими травянистыми нюансами.
Вино должно хорошо проявить себя, если его подавать к рыбе, моллюскам и морепродуктам достаточно охлажденным (где-то 8–12 °С). Неплохо зайдет этот совиньон и с фруктами, и с легкими сырами. Да и так продегустировать "без ничего" вино неплохо.
Вину поставлю твердую четверку. И попробовать рекомендую.
"Хака", кстати, - это маорийский церемониальный мужской танец, сопровождающийся речитативом. Во время этого танца исполнители топают ногами, бьют себя по бёдрам и груди и выкрикивают аккомпанемент. Боевой такой танец.
1 минута
3 апреля 2024
400 читали