5,4K подписчиков

СИБИРСКИЕ БЛИНЫ

Самые вкусные блинчики. Приготовьте на Масленицу своим родным и близким такое лакомство. Подавать можно со сметаной, медом, вареньем, икрой и пр. Итак:
Ингредиенты:
Молоко - 1 ст
Яйца - 2 Штуки
Соль - 0,5 Чайных ложки
Сода - 0,5 Чайных ложки
Кипяченая вода - 700 мл (В том числе 500 мл воды комнатной температуры, 200 мл крутого кипятка)
Сахар по вкусу
Мука - 500 грамм
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Яйца взбить с сахаром, солью. Добавить молоко, перемешать,
Всыпьте муку,влейте 500 мл воды комнатной температуры, взбейте миксером, после чего влейте 200 мл крутого кипятка. Затем добавить растительное масло и можно печь блины.
Самые вкусные сибирские блины получаются на свином сале, т е растительное масло не добавляем в тесто, а каждый раз смазываем сковородку кусочком свежего несоленого сала.
Блины очень вкусные. Приятного аппетита!!!
С Масленицей вас, мои дорогие друзья и гости канала.
3