18K подписчиков
🧽Съедобная губка - такое тоже бывает 😂
1️⃣Соединяем все ингредиенты для бисквита: сначала взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, по одному вводим яйца, далее добавляем сухие ингредиенты и молоко.
2️⃣Делим тесто в пропорции 2/3 и 1/3. К 2/3 добавляем ванильный сахар и желтый краситель, к 1/3 чай матча и зеленый краситель.
3️⃣Выпекаем при 160 градусах 20 - 25 минут желтый бисквит и на пару минут меньше зеленый.
4️⃣С оставшихся бисквитов аккуратно соскабливаем ножом корочку (чтобы был красивый цвет).
5️⃣Желтую часть промакиваем разогретой сгушенкой, сверху кладем зеленую часть и режем на порционные губки.
Ингредиенты:
🟣Бисквит: сливочное масло и сахар по 180гр, соль щепотка, 4 яйца, мука 270-290гр, разрыхлитель 1ч.л, молоко 90гр.
🟣В желтую часть я добавил ванилин и желтый краситель, в зеленую чай матча и зеленый краситель.
🟣Желтую губку нагретым сгущеным молоком.
🟣Пенка - яичный белок и немного сахарной пудры.
🟣В баночке сахарный сироп: сахар и вода по 100гр, крахмал 1ч.л
Видео рецепт тут👇
25 февраля
280 просмотров