Была в гостях у подруги, попробовала картошку с мясом из Афганского казана. Блюдо получилось очень вкусным и ароматным, в собственном соку, потому что, по сути, это скороварка. На крышке клапаны сброса давления, один из которых - аварийный. Крышка плотно прилегает к корпусу благодаря резиновой прокладке и коромыслу. Поэтому посудина является безопасной, алюминий в ней пищевой.