Друзья , для вас подняла рецепт обалденной , вкусной , грибной икры из сушеных грибов .

Икра грибная. Берем на заметку , сохраняем для себя. Берём хорошую жменю сухих Грибов, лучше разных- так вкуснее. Заливаем малым количеством воды, чтобы лишь едва прикрыла, оставляем разбухнуть на 20-30 минут., затем в этой же воде отвариваем( минут 10-15). Пока грибы варятся, чистим , нарезаем и обжариваем лук- количество произвольное- 1-2-3 луковицы…, кто как любит. Грибы вынимаем из отвара, отвар не выливаем, он может понадобиться для разбавления икры. Грибы произвольно режем и добавляем к обжаренному луку. Обжариваем вместе, немного присолив. Грибы с луком пробиваем блендером( или пропускаем...