560 подписчиков
🍫 Шоколадные гнёзда с матча-кокосовой «травкой».
Идеальный десерт к Пасхе и не только! 🌸🐇
✨ Дорогие друзья! Как всегда по выходным делюсь с вами простым, но эффектным рецептом. Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые идеи — они точно пригодятся, ведь Пасха уже через неделю!
Ингредиенты (на 3 порции):
Кукурузные хлопья — 30 г (крупно помять руками, сохраняя текстуру)
Тёмный и белый шоколад — 30 г
Для «травки»: порошок матча — 1 ч.л. + кокосовая стружка — 1 ст.л.
Готовые шоколадные яйца — 6-9 шт. (или мини-капсулы)
Шоколадный кролик — 1 шт. (для декора)
Бумажные формы для кексов (глубокие).
Приготовление:
Готовим основу:
Растопите шоколад на водяной бане (следите, чтобы вода не попала!) или в микроволновке (15 сек + перемешать, повторить для гладкости структуры).
Смешайте шоколад с кукурузными хлопьями, аккуратно перемешивая, чтобы не сломать «веточки».
Формируем гнёзда:
Разложите массу в формы, создавая углубление в центре и высокие бортики.
Секретный шаг! Смешайте матча с кокосовой стружкой и посыпьте этой смесью дно гнёзд — получится яркая «травка».
Добавляем сюрпризы:
Пока шоколад мягкий, вложите в каждое гнездо по 2-3 шоколадных яйца.
Отправьте в морозилку на 5-7 минут для застывания.
Подача:
Аккуратно извлеките гнёзда из форм.
Выложите на тарелку, дополнив декором из шоколадного кролика и веточек свежей мяты.
Идеи для вдохновения:
🐣 Пасхальный кулич: Украсьте верх глазурью, а вокруг выложите шоколадные гнёзда — получится праздничная композиция!
🍴 Отдельный десерт: Подавайте гнёзда в индивидуальных пиалах с шариком мороженого или ягодным соусом.
Готовьте с любовью, и пусть даже маленькие радости делают ваш день ярче! 🌿💐
Не теряйте рецепт — сохраните себе или подпишитесь, чтобы всегда быть на волне вкуса! 😉
А вот видео с приготовлением смотрите ниже.
1 минута
13 апреля 2025