12 подписчиков
❗️️ А вы знаете, что...
Ученые научились синтезировать пищевой белок из угля! Его планируют использовать в качестве добавки к кормам для животных.
Вполне успешные прикладные исследования уже прошли в Китае. По технологии сначала из каменного угля, путем сухой перегонки, получили метанол. Затем в спирт запустили микроорганизмы, способные усваивать и перерабатывать ядовитую жидкость. Наиболее подходящий штамм дрожжей, для большей результативности, даже пришлось немного модифицировать на генном уровне.
Затем успешные лабораторные опыты решили масштабировать. Полученный метод был опробован в промышленных условиях и показал высокую эффективность. В ходе испытаний удалось произвести 10 тыс. тонн продукта, который оказался дешевле растительных аналогов (в первую очередь соевого белка). Сколько тонн угля было использовано для получения такого объема белковой массы, ученые не уточнили.
Так (фото), по мнению ИИ, может выглядеть протеиновый батончик из угля.
Около минуты
11 января 2024