164 подписчика
Новый год – это время чудес и волшебства, а также время удивительных и вкусных блюд. Предлагаю вам рецепт "Зимнего салата с гранатом и козьим сыром", который станет изысканным дополнением к вашему новогоднему столу.
Ингредиенты:
Мешок смеси салатных листьев (руккола, шпинат, фризе) – 150 г
Гранат – 1 шт.
Козий сыр – 150 г
Грецкие орехи – 100 г
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
Мед – 1 ч. ложка
Горчица – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Подготовка ингредиентов: Помойте и обсушите салатные листья. Гранат разделите на зерна. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и немного измельчите.
Салатный соус: В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Формирование салата: На большое блюдо выложите салатные листья, сверху равномерно распределите зерна граната и кусочки козьего сыра. Посыпьте салат измельченными грецкими орехами.
Заправка: Непосредственно перед подачей полейте салат приготовленным соусом.
Этот салат отличается свежестью и нежностью вкуса, а гранат добавляет ему праздничное настроение. Он прекрасно сочетается с шампанским или легким белым вином, что делает его идеальным выбором для новогоднего стола.
1 минута
21 декабря 2023