201,7 тыс подписчиков
После обвала 2022 года в России восстанавливается спрос на молочную продукцию, а вслед за этим растут цены на молоко. В обозримом будущем, прогнозируют эксперты, опрошенные Forbes, рост цен продолжится и перекинется на широкий спектр молочных продуктов.
Молочная категория играет важную роль в ассортименте торговых розничных сетей: на нее, по данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), приходится около 10% потребительской продуктовой корзины.
При этом производители все еще находятся в сложном положении — рост цен нивелируется высокими издержками. Как развивается отрасль и по каким продуктам стоит ждать повышения цен — разбирался Forbes
📸: Юрий Смитюк / ТАСС
Около минуты
27 ноября 2023