Найти в Дзене
198 подписчиков

В такой, уже предновогодней атмосфере, заваривали вчера сифон! Здорово видеть, что к нам приходят самые разные гости, даже берут с собой совсем маленьких спутников😍


Собрали пост-публикацию с рецептом. Ссылки на используемые девайсы оставили в самом конце. Не пропустите✨

1. Включаем газовую горелку.
2. Заливаем в нижнюю колбу 300мл нагретой заранее воды (мы нагрели воду, чтобы ускорить время заваривания)
3. Ждём, пока вода, под воздействием давления, поднимется в верхнюю колбу.
4. Когда вся жидкость окажется наверху, засыпаем 18г кофе, смолотого под воронку. Включаем таймер.
5. Тщательно перемешиваем, ждём до 2:00 минут на таймере и снова перемешиваем.
6. На 2:15 убираем горелку и ждём, пока кофе из верхней колбы перельется в нижнюю.

Общее время: 3-3:30 мин✨

Девайсы:
• чайник Brewista Artisan Kettle
• кофемолка Сomandante
• сифон Timemore / HARIO
• весы Acaia Pearl

ЗАВАРИВАЙТЕ С НАМИ, ЗАВАРИВАЙТЕ САМИ🤍
В такой, уже предновогодней атмосфере, заваривали вчера сифон!
Около минуты