4570 подписчиков
Друзья, вам захотелось аппетитного домашнего фастфуда, а привычные наггетсы уже приелись? Удивите своих близких хрустящими куриными палочками - они придут по нраву и детям, и взрослым!
✅ Да, кстати, рецепт очень бюджетный, с минимальными затратами времени и сил. Вечером рабочего дня приготовить такие куриные палочки будет только в удовольствие! А если вы желаете сделать эту закуску однозначным фаворитом для ваших деток, то просто вставьте в готовые палочки деревянные шпажки и получится "куриное эскимо", которое можно будет макать в кетчуп, чесночный соус или любой другой соус по вашему вкусу. Поедание куриных палочек в таком случае станет настоящим приключением. А теперь готовим - поехали!
🔥 КАК ГОТОВИТЬ:
🔹 Подготовим все ингредиенты, куриное филе при необходимости размораживаем.
🔹 Нарезаем куриное филе не слишком длинными, но ровными ломтиками толщиной около 1 см.
🔹 В средней миске готовим ароматный майонезный маринад: смешиваем майонез, соль и паприку. Вводим куриное яйцо и снова перемешиваем всё до однородной консистенции.
🔹 Отправляем в приготовленный маринад наше ранее нарезанное куриное филе. Всё тщательно перемешиваем и оставляем курицу мариноваться в смеси на 20 минут.
🔹 Далее на плоскую тарелку высыпаем панировочные сухари и начинаем равномерно обваливать в них со всех сторон маринованные кусочки курицы.
🔹 И отправляем панированные кусочки курицы жариться на разогретую сковороду с 2-3 ст.ложками растительного масла. До готовности жарим куриные палочки около 3-5 минут с каждой стороны. Точное время жарки зависит от толщины кусочков. Готовое мясо птицы должно стать белым внутри, а сверху покрыться аппетитной румяной корочкой.
🔹 Готовые куриные палочки подаем к столу теплыми. В самостоятельном виде или с любимыми соусами. Угощайтесь, друзья!😋
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
✔ 500 г куриного филе без кожи и костей
✔ 120 г панировочных сухарей
✔ 3 ст.л. легкого майонеза
✔ 1 куриное яйцо
✔ 1 ч.л. паприки
✔ 1-1,5 ч. л. соли
✔ Немного растительного масла - для обжарки
✔ Кетчуп или любой другой соус по вкусу – для подачи
✔ Листья салата – для подачи
❣️ Друзья, а вы готовили такие аппетитные куриные палочки у себя дома? Делитесь в комментариях!😘
фото: freepik.com
1 минута
30 октября 2023