7666 подписчиков
Салат с кальмарами и заправкой с петрушкой
Ингредиенты
Кальмары 500г
Картофель 2 шт.
Оливки 10-12 шт.
Салатный микс 2 горсти
Для заправки
Сок лимона
Оливковое масло
Чеснок 1 зуб.
Мёд ч.л.
Соль, перец по вкусу
Листья петрушки 4-5 веточек
Приготовление
Картофель режем на кружочки и обжариваем со специями.
Кальмары и кладём в кипящую подсоленную воду, варим 3
минуты.
Кальмары режем на кольца.
Теперь готовим заправку.
В блендере соединяем оливковое масло, листья петрушки, сок лимона, зубчик чеснока, мёд, соль, перец и измельчаем всё до однородной консистенции.
Собираем салат.
В миске соединяем салатный микс, кальмары, картофель, оливки, поливаем заправкой и
хорошо перемешиваем.
Выкладываем салат на блюдо и подаём,
приправив чёрным молотым перцем.
Это очень вкусно!
Около минуты
19 октября 2023