12 подписчиков
Всем доброго субботнего утра ☀️
Плохая погода не повод для грусти, а возможность для экспериментов…. Особенно на кухне…
Штрудель — классический австрийский пирог, который стал очень популярным во всем мире.
Можно так:
Ингредиенты:
Мука - 310 Грамм
Вода - 125 Миллилитров
Яйцо - 1 Штука
Соль - 0,5 Чайных ложки
Масло - 2 Ст. ложки
Яблоки - 6-7 Штук
Орехи - 100 Грамм
Изюм - 100 Грамм
Корица - 2 Чайных ложки
Сухари панировочные - 2 Ст. ложки
Сахар - 2 Ст. ложки
Или так:
Тесто вытяжное:
Вода - 100 г
Мука - 200 г
Масло растительное - 25 г
Соль - 5 г
Начинка для 1 штруделя:
Яблоки - 500 г
Сахар коричневый - 50 г
Сухари сдобные - 40 г
Изюм - 40 г
Орехи - 40 г
Масло сливочное - 30 г
Ванилин - 0.5 пакетика
Корица - 1 ч.л. (по желанию)
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Экспериментируйте
Около минуты
14 октября 2023