Салат минутка из капусты с необычной заправкой!

Нарезаем 500 граммов капусты по длине и 2 длинных огурца. Нарезаем пучок зелени: лук, петрушка, укроп. Затем берем 5 отваренных яиц, отделяем желток от белка, нарезаем белок и переносим все в нашу салатницу. Теперь готовим заправку! Разминаем 5 желтков вилкой и солим (0,5 чайной ложки), добавляем 1 чайную ложку горчицы, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки сметаны, все хорошо перемешиваем. Заправку добавляем в салат и перемешиваем, Салат готов! Приятного аппетита! Ингредиенты: