3165 подписчиков
На гастрономическом фестивале в Казани испекли губадию рекордных размеров🥮😳
Традиционный сладкий татарский пирог испекли сегодня в поселке Осиново под Казанью на гастрономическом фестивале «Зур бәлеш – гөбәдия», сообщает ИА «Татар-информ».
Диаметр приготовленного пирога составил 1,5 метра, а вес – 150 килограммов.
В его изготовлении приняли участие шесть опытных поваров и кулинаров, а основу испекли четыре пекаря. Для губадии понадобилось:
🔹200 яиц,
🔹два килограмма сахара,
🔹несколько килограммов муки,
🔹15 килограммов риса и столько же корта,
🔹15 килограммов изюма и сливочного масла,
🔹3 килограмма чернослива и урюка.
В Татарстане еще ни разу не пытались испечь самую большую губадию и зафиксировать рекорд. Вместе с тем жительница Буинского района РТ Резеда Хусаинова напомнила, что в республике уже готовили самый большой бэлиш весом 199 килограммов в 2022 году.
Около минуты
1 октября 2023