159,8 тыс подписчиков
Груша, запеченная с креветками и сыром в духовке
Ингредиенты: 4 крупных груши, 300 г королевских креветок, 100 г твердого или полутвердого сыра, 1 зубчик чеснока, 1 сырое куриное яйцо, приправа для блюд из морепродуктов – по вкусу, оливковое масло – для запекания.
Приготовление.
Креветки отварите в подсоленной воде. Затем промойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг и после того, как вода полностью стечет, очистите их от панциря и головы. Мелко нарежьте и положите в глубокую емкость.
Сыр натрите на крупной терке и добавьте к креветкам. Туда же добавьте очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Вбейте сырое куриное яйцо и всыпьте приправу для блюд из морепродуктов. Хорошо перемешайте в однородную массу.
Духовку поставьте на разогрев.
Груши промойте и удалите плодоножку. Разрежьте каждый плод вдоль пополам и удалите семенную коробочку, используя чайную ложку.
Наполните отверстия в половинках груш начинкой и выложите на смазанный оливковым маслом противень.
Запекайте 10-15 минут в духовке при 180°С.
Около минуты
24 сентября 2023
265 читали