9,9K подписчиков

Согревающий суп в холодную осень.

Люблю я рисовый супчик, не буду его называть "Харчо".
Но всё же, он должен быть с перечной горчинкой или горькой перчинкой😁.
Отвариваю я крепкий мясной бульон(вкуснее всего на говядине) .
Добавляю пол стакана риса.
В это время в сковороде протушиваю овощи
Морковь, лук, сладкий перец, помидоры, в конце добавляю чеснок, зелёный лук, базилик.
Как только рис готов добавляю картофель.
По мере готовности картофеля, выкладываю в кастрюлю овощи и обязательно строчек острого перца, соль, специи по вкусу.
Подавать непременно горячим.
Приятного аппетита 😍🤗
и ещё 1