953 подписчика
Салат из зелёные помидор.
🍅3 кг зелёных помидор.
🧅1 кг - лука
🥕1,5 кг - моркови
🌶️1,5 кг-перца
🍅0,5 л томатной пасты
🏺0,5 мл - растительного масла
🥛9%уксус - 8 ст. л
🍚Сахар - 4 ст. л
🧂Соль - 2 ст. л
🥛Вода - 0,5 мл.
Помидоры Нарезать на крупные дольки. Лук режем полукольцами.
Морковь натираем на крупной тёрке. Перец нарезаем дольками.
Добавляем томатную пасту, воду и растительное масло, все хорошо перемешиваем.
Ставим на огонь и варим 1,5 часа, добавить соль, сахар и за 5 минут до готовности влить Уксус.
Салат раскидать по стерелизованным банкам, закатать и укутать.
Около минуты
16 сентября 2023