378 подписчиков
Что делают с зернами кофе на кофейном производстве «Мануфактура кофе»?
Первое, что приходит в голову, кофе жарят. И вы совершенно правы.
Но вот как происходит процесс обжарки ? В каком порядке, в чем, при каких температурах - все это можно узнать на экскурсии.
На прикрепленном видео - один из моментов процесса обжарки - как вы думаете , какой?
8 сентября 2023