9,3K подписчиков
Как солить грибы (мариновать, сушить) по старинным рецептам
Теперь уже частенько возникают вопросы и запросы: Как солить грибы? Не так много любителей традиционной русской кухни самостоятельно могут заниматься заготовкой и сохранением грибов на зиму. А ведь ещё совсем в недалёком прошлом свои рецепты были практически в каждой семье.
Практически ни у кого не возникало встревоженности о том, как солить грибы правильно — чтобы было и вкусно, и полезно и безопасно для здоровья. И дабы устранить все возможные треволнения, предлагаю обратиться к тому, что ещё существует в свободном доступе: — старые издания и согласно им вспомним:
6 сентября 2023