Муж купил сегодня целый ящик сливы. Первое, что пришло мне в голову, так это сделать наш любимый соус - ткемали. Мы его просто обожаем! Сколько бы ни закрывала, весной ничего не остается. Соус прекрасно подходит как к рыбе, так и к мясу, и даже к овощным блюдам. В идеале готовить его из алычи, но слива тоже подойдёт отлично, особенно если она кислая. Позже обязательно опубликую для вас мой любимый и годами проверенный рецепт! Получается всегда очень вкусно! Рекомендую! А вы какие заготовки делаете из слив? Делитесь в комментариях!