Блин

Делюсь маааленьким секретом, что нужно делать, чтобы блины таяли во рту и были в дырочку, как бабушкина кружевная салфетка🥞😍 👇 Надо делать их на кефире с содой, а в готовое немного густое тесто подлить кипятка и быстро перемешать. После этой манипуляции блины аж лопаются на сковородке в многочисленные дырочки. Ме -ди-та-ция!😍😁 Мой пп-вариант утренних субботних блинов для семьи. ✔️ 5 яиц взбиваю с чайной ложкой соли + 1 пакетик фитпарада ( чтобы убрать кефирную кислинку); ✔️ наливаю стакан кефира (козьего домашнего или фиг с ним обычного магазинного😁), перемешиваю и постепенно всыпаю муку; ✔️муку...